埃本·莎蒂荣获2017葡萄酒酿酒师大奖

南非莎蒂酒庄的埃本·莎蒂在葡萄酒酿酒师界荣获了最高荣誉——2017年度的葡萄酒酿酒师大奖。这一奖项自2011年以来每年颁发一次，旨在表彰在酿酒领域作出杰出贡献的个人。每年的获奖者都是由一个由葡萄酒大师和往届获奖者组成的小组委员会评选而出。

在热闹的葡萄酒及烈酒博览会上，埃本骄傲地接受了这一殊荣。他感慨道，这份荣誉不仅属于他自己，更属于他的团队和每一位同行。埃本表示，没有他们的支持和协助，他无法独自取得如此辉煌的成就。他深知，优秀的葡萄酒需要整个团队的共同努力。

值得一提的是，埃本·莎蒂是葡萄酒大师协会的一位备受尊敬的人物。他在世界各地如德国、西班牙、法国、美国和南非都有丰富的工作经历。他于1994年毕业于南非斯特兰德的爱森堡学院，之后凭借对混酿艺术的热情以及对风土的执着追求，于2000年独自来到黑地进行探索。

埃本在帕尔伯格的小屋里酿制莎蒂酒庄的两款标志性葡萄酒——科鲁梅拉和帕拉第乌斯。这两款葡萄酒采用多种葡萄品种混酿而成，展现了埃本卓越的酿酒技艺和对葡萄酒的深刻理解。

除了签名版葡萄酒，莎蒂酒庄还推出了备受赞誉的老藤系列，这个系列的葡萄酒采用八个单一葡萄园的老藤葡萄混酿而成，每个葡萄园都拥有独特的土壤和气候条件，为葡萄酒带来了独特的风格和口感。

葡萄酒大师协会的主席简·马斯特葡萄酒大师表示，埃本的奉献精神和卓越才能使他成为南非葡萄酒行业的骄傲。她赞扬埃本为黑地和整个南非葡萄酒行业带来的声誉和成就，并认为他获得这一殊荣是实至名归的。这一荣誉不仅是对埃本个人的认可，更是对整个莎蒂酒庄以及南非葡萄酒行业的肯定。 （编译/Yuki）